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三招鉴别筷子是否卫生


筷子上留有用来“美白”的二氧化硫

很多人以为一次性筷子比较卫生、安全,因此出外就餐只愿意使用一次性筷子,但是广州市消委会有关人士昨日表示,一些低劣加工的一次性筷子由于留存有用来“美白”的二氧化硫,其危害远大于消过毒的非一次性餐具。

消委会人士表示,一些街边档使用的一次性筷子闻起来有刺激性气味。日前,香港标准检定中心通过对香港大型饮食集团的各个分店的一次性筷子进行抽取检验,发现所有的筷子中均含有二氧化硫。虽然广州尚未做过类似的检验,但是消委会发现一些小餐饮店使用的一次性筷子尽管看起来很“美白”,但却是没有生产厂名、厂址等标注的“三无”产品。

专家表示,与普通木材的颜色比,很多餐馆的一次性筷子的颜色都很白,这并不是什么好事。正规厂家生产一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材,不用经过特殊加工。但是一些小作坊为了降低成本,使用的都是劣质木材,看上去“肤色”就较黑,为给筷子“美白”,一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。

专家提示:三招鉴“筷”

消委会提醒消费者,为了安全消费,切莫使用“三无”的一次性筷子。要查看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式。此外,可以闻一下筷子的气味,如果有股酸酸的硫磺气味,最好不要使用。最简单的方法就是用凉水清洗筷子表面,减少残留的二氧化硫。

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发表时间:2007/4/26 13:01:46  浏览次数:6715
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